Zariadenie na temperovanie čokolády – Chocotemper – s výtokovým kohútikom

Objavte revolučný spôsob temperovania čokolády s naším ProChoco Temper Set. Toto kompaktné zariadenie poskytuje rovnakú kvalitu ako veľké profesionálne stroje, no v menšom balení, ideálnom pre cukrárne, zmrzlinárne, hotely a reštaurácie. Pomocou dotykového displeja môžete jednoducho nastaviť teplotu čokolády, aby ste dosiahli dokonalú kryštalizáciu.

ProChoco Temper Set disponuje výkonným závitovkovým dopravníkom s chladením, ktorý zabezpečuje kontinuálne udržiavanie čokolády v tekutom stave. Elektronický nožný spínač umožňuje dávkovanie presného množstva čokolády do formičiek, čím maximalizuje vašu produktivitu. Výtokový kohútik zas uľahčuje ovládanie prietoku. Ľahké čistenie a jednoduché použitie z neho robia bezkonkurenčný nástroj pre každého profesionála.

Výhody a parametre:

• Kompaktné rozmery – Ponúka rovnakú kvalitu ako väčšie stroje.
• Dotykový displej – Intuitívne ovládanie.
• Presné dávkovanie – Elektronický nožný spínač.
• Kryštalizácia – Dokonalé kryštálové spojenie.
• Kompaktná kapacita – až 11 kg čokolády.
• Vysoký výkon – Výkon 1,75 kW pri napätí 110/240V.
• Extra hladké kaskády – Zlepšené prietokové vlastnosti.
• Vyhovujúce normám – Materiál zodpovedá európskym potravinovým normám.

Technické údaje:

• Rozmery: 550 x 500 x 720 mm
• Napätie a výkon: 110/240V, 1,75 kW, 50 Hz
• Hmotnosť: 63 kg