Vykosťovač – čepeľ 13,5 cm

Zažite precízne spracovanie mäsa s naším vykosťovacím nožom, navrhnutým tak, aby splnil očakávania aj tých najnáročnejších kuchárov. Nemecká kvalita a precíznosť vo výrobe zaručujú nie len spoľahlivosť, ale aj dlhú životnosť. Ergonomická čierna plastová rukoväť zaručuje pohodlné a bezpečné uchopenie, zatiaľ čo robustná rovná čepeľ dĺžky 135 mm z kvalitnej nemeckej ocele triedy DIN 1.4116 ponúka optimálny výkon. Tento nôž je ideálny pre detailné a presné vykosťovanie všetkých druhov mäsových produktov.

Výhody a vlastnosti:

• Vysokokvalitná nemecká oceľ triedy DIN 1.4116 pre spoľahlivý výkon
• Tvrdosť čepele 54 ± 1 HrC zaručuje ostrosť a odolnosť čepele
• Ergonomická čierna rukoväť pre pohodlné a bezpečné používanie
• Dĺžka čepele: 135 mm, hrúbka: 3 mm, výška: 30 mm
• Zodpovedá európskym potravinárskym normám a nesie označenie CE
• Vyrobené podľa najvyšších hygienických a bezpečnostných predpisov

Parametre:

• Dĺžka čepele: 135 mm
• Hrúbka čepele: 3 mm
• Výška čepele: 30 mm
• Hmotnosť: 0,11 kg