Šokový chladiaci modul – 3×1/1 GN | Maxima 09400924

Predstavujeme najnovší model účinného chladiča jedla – navrhnutý špeciálne pre potreby hotelov, reštaurácií, jedální a kaviarní. Tento kompaktný a robustný chladič umožňuje rýchle a efektívne zmrazovanie a chladenie pripravených jedál, čím garantuje zníženie rastu baktérií a zachovanie vysokej kvality potravín. Vďaka tomuto systému môžete eliminovať hrubú krystalizáciu pri zmrazovaní, čo znamená, že vaše potraviny budú vždy perfektne konzervované.

Prvotriedné funkcie pre maximálnu efektivitu

Chladič disponuje mraziacou kapacitou pre 3 x 1/1 GN alebo 40 x 60 cm Bakerynorm plechy. Samozatváracie dvere s antibakteriálnym tesnením a zaoblenými rohami vnútorného priestoru zamedzujú nahromadeniu nečistôt. Moderný chladiaci systém pozostáva z ekologicky šetrnej chladiacej kvapaliny R290 bez obsahu CFC a vodného odparovača. Chladič tiež obsahuje jadrový teplomer, ktorý zaručuje presné udržiavanie teploty vnútri zariadenia.

Jednoduché a intuitívne ovládanie

Viaceré chladiace programy umožňujú rýchle zmrazenie, rýchle ochladenie i hlboké zmrazenie. Vďaka jednoduchej manipulácii môžete nastaviť požadovaný čas a teplotu tak, aby vyhovovali vašim potrebám. Automatická funkcia rozmrazovania uľahčuje návrat k optimálnym podmienkam a umožňuje efektívne využitie priestoru.

Jedlo sa môže ochladiť na 10°C do dvoch hodín a na -18°C do 4,5 hodiny, čo zaručuje rýchle a účinné chladenie aj za maximálnej okolitej teploty 32°C.

Nerezová odolnosť a jednoduchá údržba

Nerezová oceľ v interiéri i exteriéri zabezpečuje, že chladič je ľahko čistiteľný a odolný voči korózii. Pre optimálne výsledky pri čistení nezabudnite chladič rozmraziť, utrieť vlhkou handričkou a jemným detergentom a následne dôkladne vysušiť.

Kľúčové výhody a špecifikácie:

• Automatické rozmrazovanie pre pohodlnú údržbu
• Ekologická chladiaca kvapalina R290 bez CFC
• Digitálne riadenie teploty pre precíznu kontrolu
• Tichý chod menej ako 65 dB
• Kapacita na 3 x 1/1 GN alebo 40 x 60 cm pekárenské plechy
• Nerezová oceľová konštrukcia (AISI 304) pre dlhodobú trvanlivosť

Špecifikácie produktu:

• Čistá hmotnosť: 67 kg
• Interné rozmery: Š62,4 x H41 x V37,5 cm
• Externé rozmery: Š75,1 x H74,7 x V84,2 cm
• Rýchle ochladzovanie: od 65 na 10°C do 120 minút pre 10 kg
• Rýchle zmrazenie: od 65 na -18°C do 270 minút pre 5 kg
• Elektrické pripojenie: 230V / 50Hz / 1 fáza 550W