Skriňa na zrenie mäsa pod pult – 98L, Hendi, 170W

Táto podpultová skriňa je navrhnutá pre profesionálov, ktorí si cenia kvalitu a funkčnosť. Vyrobená je z prémiovej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo zaručuje jej dlhú životnosť a odolnosť. Dvojvrstvové tónované tvrdené sklo Low-E na dverách nielenže zvyšuje energetickú účinnosť, ale aj chráni mäso pred škodlivými svetelnými vplyvmi zvonka. Vstavaný zámok dverí zabezpečuje bezpečné prostredie pre dozrievanie.

Skriňa obsahuje modernú UVC sterilizačnú lampu, ktorá zabraňuje rastu baktérií a zaručuje bezpečnosť potravín. Integrovaný systém núteného chladenia s ventilátorom sa stará o optimálnu cirkuláciu vzduchu, zatiaľ čo LED osvetlenie umiestnené strategicky na oboch stranách a strope poskytuje vynikajúcu viditeľnosť vnútorného prostredia.

Digitálny ovládací panel vám umožňuje jednoducho sledovať a nastavovať úroveň vlhkosti (od 60 % do 85 %) a teplotu (od 1 °C do 25 °C), aby ste dosiahli dokonalé podmienky pre dozrievanie vášho mäsa. Táto skriňa zahŕňa zvukový alarm, ktorý upozorní na nízku úroveň vlhkosti alebo otvorené dvere, čím zabraňuje nežiaducim zmenám v prostredí.

Výhody a Parametre:

• Materiál: Nerezová oceľ AISI 304
• Kapacita: 98 litrov
• Teplotný rozsah: 1 – 25 °C
• Nastaviteľná vlhkosť: 60 – 85 %
• Maximálne zaťaženie na hák: 25 kg
• Maximálne zaťaženie závesnej tyče: 50 kg
• Energetická účinnosť: Díky Low-E sklu a cyklopentánovej izolácii
• Vstavané LED osvetlenie pre lepšiu viditeľnosť
• Zvukové a vizuálne alarmy na údržbu optimálnych podmienok
• Nútené chladenie ventilátorom pre rovnomerné rozloženie teploty
• Špeciálne príslušenstvo: 1 polička, 1 závesná tyč, 3 háčiky, zásobník na soľ (soľ nie je súčasťou balenia)
• Čistá hmotnosť: 47.82 kg
• Príkon: 170 W