Krájajte s eleganciou a precíznosťou
Tento japonský Santoku nôž kombinuje výnimočný dizajn a funkčnosť, čím prináša dokonalý nástroj pre každodenné použitie v kuchyni. S dlhou ostrím čepele 180 mm si môžete užiť absolútnu kontrolu pri krájaní každého kúska mäsa, rýb či zeleniny.
Vytvorený v samom srdci japonskej tradície výroby nožov v meste Seki, nôž MIYABI Santoku predstavuje spojenie japonskej krásy a výnimočnej ostrosti. Toto majstrovské dielo je výsledkom precíznej ručnej práce a špičkovej technológie.
Výhody a vlastnosti:
- Vyrobené v Japonsku: Symbol kvality a dlhotrvácnosti
- Čepeľ CRYODOR®: Zložená zo 132 vrstiev ocele s jadrom z MC66, kalená pri -196°C
- Extrémne tvrdé ostrie: 66 HRC s jemným japonským profilom a ostrením Honbazuke
- Rukoväť z čierneho javora: Elegantný dizajn s optimálnym vyvážením
- Ideálne na tri druhy potravín: Mäso, ryby a zeleninu
Technické detaily:
- Dĺžka čepele: 180 mm
- Dĺžka produktu: 317 mm
- Šírka produktu: 22 mm
- Výška produktu: 48 mm
- Hrúbka čepele: 2 mm
- Dĺžka rukoväte: 137 mm
- Materiál čepele: Damašková oceľ MC66
- Tvrdosť čepele: 66 HRC
- Rukoväť: Skrytý tŕň z čierneho javora
- Hmotnosť: 0,46 kg
Ďalšie informácie
Rozmery | 0.46 cm |
---|
Katalógové číslo: 1002039