Ručný konvektomat – 20x GN 1/1

Objavte dokonalosť varenia s naším konvektomatom, ktorý ponúka až 120 programov pre rôzne kulinárske techniky. Tento konvektomat je ideálny pre profesionálne kuchyne, kde je potrebná vysoká kapacita a flexibilita. S kapacitou 20x GN 1/1 a pokročilou technológiou V-BREAK DROP, ktorá zaručuje optimálnu vlhkosť, je tento konvektomat nepostrádateľným pomocníkom pre každého šéfkuchára.

Výhody a parametre:

• Kapacita: 20x GN 1/1
• Programy: 120 rôznych programov
• Energetická úspornosť: Nízka spotreba energie vďaka kvalitnej izolácii
• Bezpečnosť: Sklenené dvere s dvojitým sklom a bezpečnostný termostat
• Materiál: Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304
• Maximálna teplota: 260°C
• Technológia: V-BREAK DROP pre vynikajúcu vlhkosť
• Ovládanie: Digitálne ovládanie vstrekovania vody a manuálne ovládanie teploty
• Možnosti varenia: Varenie, pečenie, dusenie, grilovanie, naparovanie, odvlhčovanie, rozmrazovanie, varenie pri nízkej teplote
• Výkon: 28,10 kW
• Elektrické pripojenie: 3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V-415V
• Rozmery: 1 051 mm x 1 002 mm x 1 900 mm
• Hmotnosť: 274 kg
• Certifikácia: Výrobok má označenie CE a je vyrobený v súlade s hygienickými a bezpečnostnými pokynmi