Rotačná teplovzdušná rúra – digitál, 5x EN 60×40, s pizzou pecou, kysiarňou a umývačom

Obohaťte svoju pekáreň alebo reštauráciu o špičkovú rotačnú konvekčnú rúru, ktorá zabezpečuje dokonalú prípravu všetkých druhov pečiva a pizze. Táto rúra je navrhnutá pre profesionálne použitie a ponúka najmodernejšie technológie, vrátane pokročilého digitálneho ovládania a vstavaného systému umývania.

Výhody produktu

• Výnimočná kvalita vďaka konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele AISI 430.
• Nízka spotreba energie zaistiťou kvalitnou izoláciou a energeticky úsporným systémom.
• Flexibilita pre rôzne typy varenia – vrátane pečenia, dusenia, grilovania a sous-vide.
• Vstavaný umývací systém pre jednoduché a rýchle čistenie.
• Dotykové ovládanie s intuitívnym rozhraním a displejmi pre pohodlné používanie.

Parametre a technické špecifikácie

• Farba: Čierna
• Displeje: 7 palcové (2x), 4,5 palcový na kynárni
• Kapacita: 10 x EN 60×40
• Teplotný rozsah: od 0°C do 300°C
• Výkon: 23 kW
• Elektrické pripojenie: 400V / 3N/PE
• Rozmery (Š x H x V): 987 mm x 1 253 mm x 2 121 mm
• Funkcie varenia: pečenie, naparovanie, rozmrazovanie, varenie pri nízkej teplote
• Asistované varenie cez programovateľný časovač
• Dvojité sklo na dverách pre bezpečnosť a izoláciu.

Táto profesionálna pekárenská rúra je ideálna pre všetkých, ktorí požadujú vysoký výkon, kvalitu a jednoduchosť použitia v kuchyni.