Pekársky konvektomat Touch – 10x EN 60×40, umývací systém

Profesionálny pekársky dotykový konvektomat s kapacitou až 10 zásobníkov (EN 60×40) zaručuje precízne pečenie a maximálnu flexibilitu. Vďaka integrovanému automatickému umývaciemu systému sa starostlivosť o zariadenie stáva jednoduchou a efektívnou. Tento konvektomat ponúka široké spektrum možností varenia, ktoré uspokoja aj najnáročnejšie potreby vašich pekárskych výrobkov.

Prečo si vybrať tento konvektomat?

• Energetická úspora: Vysokokvalitná izolácia znižuje spotrebu energie.
• Bezpečnosť: Vybavený bezpečnostným termostatom pre bezpečnú prevádzku.
• Jednoduché ovládanie: 7-palcový farebný dotykový displej s programovateľným ovládaním založeným na Androide.
• Dokonalé výsledky varenia: Systém pary s 11 úrovňami a 10 úrovňami rýchlosti cirkulácie vzduchu.
• Flexibilné programovanie: Uložiť môžete až 400 programov, 9 programovateľných časovačov.
• Multifunkčnosť: Môže variť, piecť, dusiť a grilovať – všetko v jednom prístroji!

Technické parametre a vlastnosti

• Kapacita: 10 zásobníkov EN 1/1
• Maximálna teplota: 260°C
• Výkon: 16,10 kW
• Rozmery: 792 mm (šírka) x 1 021 mm (hĺbka) x 1 277 mm (výška)
• Napätie: 230V alebo 400V
• Elektrické pripojenie: 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz
• Integrovaný umývací systém
• Hmotnosť: 150 kg
• Certifikácia CE a súlad s európskymi bezpečnostnými normami