Pekársky konvektomat ručný – 6x EN 60×40

Konvektomat na pečenie s ručným ovládaním

Popis produktu:

Objavte revolučný konvektomat na pečenie, ktorý ponúka nekompromisnú kontrolu vlhkosti a energetickú efektivitu. Dokonalý pre každého, kto si potrpí na výnimočnú kvalitu a „eco-friendly“ technológie, tento konvektomat využíva pokrokovú Break-drop technológiu spolu s tepelne izolovanou konštrukciou. Objavte vynikajúce výsledky pečenia, varenia a dusenia vďaka kvalitnému dizajnu z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a skleneným dverám s dvojitým sklom.

Vlastnosti a výhody:

• Break-drop technológia: vylepšená kontrola vlhkosti pre dokonalé pečenie.
• Tepelná izolácia: efektívne využitie energie pre nižšie prevádzkové náklady.
• Interiér z nehrdzavejúcej ocele: dlhá životnosť a ľahká údržba.
• Široké spektrum možností varenia: pečenie, dusenie, grilovanie a oveľa viac.
• Maximálna teplota: 260°C pre profesionálne výsledky.
• Generovanie pary a výkonný motor: 10 úrovní pary a obojsmerný recirkulačný systém.
• Jednoduché čistenie: otvárateľná vnútorná sklenená tabuľa pre rýchlu údržbu.
• Bezpečnosť a flexibilita: bezpečnostný termostat a nastaviteľné skrutkovacie nožičky.

Technické parametre:

• Kapacita: 6 x GN 1/1 plechy (rozmer 40×60 cm)
• Výkon: 10,40 kW
• Napätie: 220 – 240 V, 380V-415V
• Vonkajšie rozmery: 792 mm x 1 021 mm x 941 mm
• Hmotnosť: 150 kg
• Vyžaduje pripojenie vody: 3/4 palca (skrutkované, samica)
• CE certifikácia: Výrobok spĺňa európske smernice a potravinové normy.