Pekársky konvektomat ručný – 10x EN 60×40

Dokonalý nástroj pre profesionálnych pekárov

Zažite revolučné pečenie s našim pekárskym konvektomatom, ktorý prináša dokonalú kombináciu profesionálneho výkonu a efektívnosti. S kapacitou na 10 EN 60×40 plechov je ideálny pre akúkoľvek pekáreň či cateringovú službu.

Vďaka technológii Break-drop budete mať dokonalú kontrolu nad vlhkosťou, zatiaľ čo tepelne izolovaná konštrukcia zariadenia zabezpečí energeticky úsporné využitie. Sklenené dvere s dvojitým sklom a zaoblené vnútorné rohy zaisťujú bezpečnú a ľahkú údržbu. Zariadenie podporuje širokú škálu techník varenia, vrátane pečenia, dusenia, grilovania či naparovania.

Výhody a špecifikácie:

• Kontrola vlhkosti – technológia Break-drop
• Energeticky úsporná konštrukcia – vďaka tepelnej izolácii
• Bezpečnosť a komfort – vnútorné sklenené tabule, ľahká údržba
• Flexibilita vo varení – viacero úrovní pary a možností varenia
• Robustný a kvalitný materiál – interiér z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
• Variabilné pripojenie – elektrické možnosti: 220 – 240V, 380V-415V, 50Hz
• Maximálna teplota – až 260°C
• Jednoduchá inštalácia – výškovo nastaviteľné nožičky
• Rozmery – vonkajšie: 792 mm x 1 021 mm x 1 277 mm