Pekársky konvektomat dotykový – 16x EN 60×40, stojanový vozík

Zažite revolúciu v pečení s naším pokrokovým pekárenským dotykovým konvektomatom! Táto výnimočná rúra kombinuje horúci vzduch a paru pre neprekonateľnú kvalitu pečenia. Užite si jednoduché ovládanie vďaka modernému dotykovému displeju a vyberajte z rôznych preddefinovaných programov, ktoré šetria čas a maximálne zjednodušujú procesy. Rúra je ideálna pre profesionálne použitie v pekárňach a reštauráciách, pričom ponúka možnosť kombinovateľnosti s ďalšími produktmi zo série „Luca“.

Vyspelý systém odsávania a distribúcie pary zaisťuje, že vaše pokrmy budú vždy lahodne pripravené. Vysokorýchlostné ventilátory s reverzáciou motora zabezpečia rovnomerné prepečenie a zaoblená varná komora so senzormi teploty je navrhnutá pre optimálnu distribúciu tepla. Táto rúra sa postará o automatizovaný proces pečenia, zatiaľ čo vy sa môžete zameriavať na tvorenie a inovácie vo vašej kuchyni.

Výhody a Parametre:

• Dotykový panel: Jednoduchá obsluha a široké možnosti programovania
• Pekárenská efektivita: Kombinuje horúci vzduch a paru pre vynikajúce výsledky
• Flexibilita: Možnosť kombinovania s ďalšími výrobkami zo série „Luca“
• Odolná konštrukcia: Vysoko kvalitná nehrdzavejúca oceľ s tepelne odolnými sklenenými dvermi
• Rozmery: 850 mm x 963 mm x 1860 mm
• Pracovný teplotný rozsah: 70 °C ~ 300 °C
• Energetická efektivita: Výkon 32 kW s možnosťou prípojenia 230/400V
• Bezpečnostné štandardy: Označenie CE a súlad s hygienickými a bezpečnostnými pokynmi