Pekársky konvektomat Digitálny – 6×EN 60×40, s pecou na pizzu, podstavcom a skrinkou na kysnutie

Objavte revolučný spôsob pečenia s naším kombinovaným digitálnym konvektomatom, ktorý je ideálny pre moderné pekárne a reštaurácie. Tento multifunkčný prístroj kombinuje teplovzdušnú rúru, pec na pizzu a skriňu na kysnutie, čím vám poskytuje maximálnu flexibilitu a efektivitu pri príprave rôznych druhov jedál. Vďaka digitálnemu ovládaniu a integrovanému automatickému umývaciemu systému je jeho používanie jednoduché a pohodlné.

Výhody a parametre:

• Multifunkčnosť: Kombinácia teplovzdušnej rúry, pece na pizzu a kysnúcej skrine.
• Digitálne ovládanie: Jednoduché a intuitívne nastavenie programov.
• Vysokorýchlostné ventilátory: S reverzáciou motora pre rovnomerné pečenie.
• Automatický umývací systém: Pre jednoduchú údržbu a čistotu.
• Moderný dizajn: Optimalizovaný objem a nerezový kryt.
• Vysoká kvalita: Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele s dlhodobou životnosťou.
• Rozmery: Vonkajšie rozmery 1000 x 950 x 1805 mm.
• Elektrické pripojenie: 230/400 voltov, výkon 9 kW pre teplovzdušnú rúru a 4,5 kW pre pec na pizzu.
• Kapacita: 6 x EN 60 x 40 cm pre rúru, 12 x EN 60 x 40 cm pre kysnúcu skriňu.
• Maximálna teplota: 270 °C pre rúru, 60 °C pre kysnúcu skriňu.
• Dodanie: Zmontované, hmotnosť 165 kg.

Využite tento pokročilý konvektomat na zlepšenie efektivity a kvality vašich pekárenských a gastronomických produktov. S naším zariadením dosiahnete profesionálne výsledky s minimálnym úsilím.