Pekársky konvektomat Digitálny – 5×EN 80×40, s kysnutím

Experimentujte s umením pekárov s naším pokročilým Pekárskym Konvektomatom, ktorý obsahuje digitálne funkcie a integrovanú kysiaciu skrinku. Tento profesionálny spotrebič je navrhnutý na bezkonkurenčnú všestrannosť a efektivitu v profesionálnych kuchyniach.

Naša teplovzdušná rúra a kysiarna skriňa ponúka modernú technológiu varenia s vysokorýchlostnými ventilátormi a viacerými zvolenými programami, ktoré vám umožnia pripraviť širokú škálu jedál s precíznosťou a štýlom. Dvere z tepelne odolného skla a nehrdzavejúca oceľ zabezpečujú trvácnosť a dlhotrvajúcu kvalitu, zatiaľ čo digitálne ovládanie a intuitívne užívateľské rozhranie poskytujú jednoduché použitie.

Výhody a Vlastnosti:

• Elektrická teplovzdušná rúra s kapacitou 5x EN 40×80 cm
• Integrovaná kysiarna skriňa pre 8x EN 40×60 cm
• Široký teplotný rozsah od 70 do 270 °C v rúre a maximálne 60 °C v kysiarnej skrine
• Reverzný motor pre optimálnu distribúciu tepla
• Digitálne ovládanie s HACCP uložením údajov
• Integrovaný automatický umývací systém pre jednoduchú údržbu
• Vysokokvalitné materiály vrátane nehrdzavejúcej ocele a tepelne odolného skla
• Výkon 9 kW pre rúru a 1,2 kW pre kysiarne zariadenie
• Nízka hmotnosť a kompaktné rozmery pre jednoduchú inštaláciu a kombináciu s ďalším príslušenstvom
• Spĺňa všetky hygienické a bezpečnostné normy s označením CE