Pekársky konvektomat Digitálny – 10×EN 60×40

Perfektný pomocník pre každého pekára! Naša elektrická teplovzdušná rúra posúva moderné pečenie na úplne novú úroveň. Navrhnutá tak, aby splnila aj tie najnáročnejšie požiadavky v pečení, ponúka rady inovatívnych funkcií ako preddefinované programy a digitálny ovládací panel, ktorý je jednoduchý na používanie. S vysokorýchlostnými ventilátormi vrátane reverzácie motora poskytne konvektomat ideálnu distribúciu tepla, aby vaše pečivo bolo vždy dokonalé.

Náš konvektomat je navrhnutý na maximálnu kapacitu 10 plechov veľkosti EN 40×60 cm a dosahuje teploty od 70°C do 270°C, čo ho robí dokonalým pre pečenie, naparovanie, odvlhčovanie a udržiavanie stálu teplotu vašich pokrmov. Automatický umývací systém integruje pohodlie a čistotu, takže údržba už nebude strašiakom.

Produkt je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s dverami z tepelne odolného skla a rukoväťou z uhlíkových vlákien, čo z dlhodobého hľadiska znamená dlhú životnosť a odolnosť.

Výhody a parametre:

Výhody:

• Kombinovateľný so sériou „Jonas“
• Jednoduché digitálne ovládanie
• Ľahko kombinovateľný s ďalšími príslušenstvami
• Energeticky efektívny
• Moderný dizajn s optimalizovaným objemom

Parametre:

• Typ: Elektrická teplovzdušná rúra
• Kapacita: 10 x EN 40×60 cm
• Maximálna teplota: 270°C
• Príkon: 20 kW
• Napätie: 400 voltov, 3 fázy, 50/60 Hz
• Vonkajšie rozmery: 1000 x 900 x 1145 mm
• Hmotnosť: 224 kg

Tento produkt je v súlade s európskymi hygienickými a bezpečnostnými normami a má označenie CE. Pre optimálne fungovanie doporučujeme odbornú inštaláciu.