Pekársky kombinovaný konvektomat dotykový – 6x EN 60×40, digestor, kysiaca skrinka

Objavte dokonalosť v pečení s naším pokročilým kombinovaným pekárskym konvektomatom! Tento zariadením vám ponúka integrovaný digestor a kysiačsku skriňu, čo vám umožní maximálnu efektivitu a kvalitu v pečení.

Skvelé vlastnosti pre vaše potreby:

• Kompletný balíček: Obsahuje konvektomat, skriňu na 12 podnosov a nerezový kryt s motorom a kondenzátorom.
• Inovatívny dizajn: Vhodný na kombináciu s produktmi zo série „Jonas“.
• Pohodlné ovládanie: Digitálny dotykový panel, preddefinované varenie, a automatický umývací systém.
• Vysoký výkon: Teplotný rozsah 70 °C až 270 °C, optimalizovaná distribúcia tepla, vysokorýchlostné ventilátory s reverzáciou motora.
• Bezpečnosť a kvalita: Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, tepelná odolnosť sklenených dverí, rukoväť z uhlíkových vlákien.

Výhody, ktoré zlepšia váš život:

• Intuitívne ovládanie s rôznymi programami a možnosťou importu vlastných receptov cez USB.
• Automatické ukladanie HACCP údajov zaručuje sledovanie bezpečnosti.
• Ponúka viac spôsobov varenia ako pečenie, naparovanie, regeneráciu a udržovanie tepla.
• Jednoduchá kombinácia s ďalším príslušenstvom.

Parametre:

• Výkon: 11,54 kW
• Elektrické pripojenie: 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V
• Rozmery: 1 000 mm x 1 080 mm x 1 625 mm
• Hmotnosť: 310 kg

Zaistite si najlepšiu kvalitu pečenia a varenia s týmto pokročilým konvektomatom, ktorý je smernicovo certifikovaný a plne kompatibilný s európskymi štandardmi. Pre maximálnu účinnosť, vyžaduje odbornú inštaláciu.