Nakiri nôž Miyabi 5000 MCD – čepeľ 178 mm

Osviežte svoj kulinársky svet so špičkovým japonským nožom Nakiri, navrhnutým pre jednoduché a presné lúpanie, krájanie a kosenie zeleniny a byliniek. Vyrobený v srdci japonských tradičných nožov, Seki, stáva sa tento nôž majstrovským dielom, ktoré kombinuje neuveriteľnú krásu a funkčnosť. Čepeľ ostáva mimoriadne ostrá vďaka svojej viacvrstvovej nerezovej oceli CRYODUR®, zatiaľ čo jedinečné jadro z práškovej ocele MicroCarbide MC63 poskytuje tvrdosť dosahujúcu až 63 Rockwellov.

Výhody tohto jedinečného produktu:

• Výnimočná ostrosť: Obojstranne brúsená čepeľ s ostrením Honbazuke je ručne brúsená na ultra ostrý uhol 9,5 ° až 12 °.
• Kvalitný materiál: Jadro z práškovej ocele MC63 uzavreté v 100 vrstvách ocele zaisťuje dlhotrvajúcu ostrosť.
• Ergonomická rukoväť: Brezová rukoväť Masur v tradičnom tvare „D“ umožňuje vyvážené ovládanie a komfortné krájanie bez únavy.
• Estetický dizajn: Elegantná koncovka a dizajn rukoväte vytvárajú jedinečnú estetiku.

Parameter produktu:

• Vyrobené v Japonsku
• Dĺžka čepele: 178 mm
• Celková dĺžka: 322 mm
• Hrúbka čepele: 2 mm
• Hmotnosť: 0,45 kg
• Materiály: Damasková oceľ MC63, brezové drevo

Zaobstarajte si tento nádherný kúsok v súlade s európskymi potravinárskymi normami a užívajte si kulinárske umenie v japonskom štýle.