MIYABI 6000 MCT – Gyutoh – čepeľ 240 mm

Objavte dokonalosť japonského remesla s našim kuchárskym nožom Gyutoh od MIYABI radu 6000 MCT. Tento nôž je určený pre vášnivých milovníkov varenia, ktorí hľadajú kvalitu a precíznosť v každom pohybe. Vyrobený v srdci japonskej zbroje, Seki, tento nôž spája tradičnú krásu s nadštandardnou ostrosťou.

S extra tvrdou čepeľou a estetickou eleganciou je tento nôž pripravený na všetko!

Dizajn tohto noža zahŕňa priekopnícku tvorbu pomocou práškovej ocele MC63, tvoriacu tvrdé jadro, ktoré je chránené dvoma vrstvami ocele Tsuchime. Systém kriodického kalenia, vrátane kalenia v ľade na -196 °C, zajišťuje neuveriteľnú tvrdosť a odolnosť. Každá čepeľ je ručne brúsená pod extrémne ostrým uhlom od 9,5° do 12°, pričom zachováva honbazuké ostrenie pre optimálnu rezaciu kapacitu.

Použitím dokonale vyváženej rukoväte z dreva Pakka si užijete komfortné a neunavujúce krájanie. Tento elegantný dizajn s tmavým dreveným vzhľadom prinesie do vašej kuchyne štýl a funkčnosť.

Výhody a Parametre:

• Vyrobené v Japonsku: Top kvalita a dizajn v tradícii japonského náradia.
• Čepeľ CRYODUR®: Špeciálne kalenie, zaisťujúce maximálnu tvrdosť.
• Pokročilá prášková oceľ MC63: Trojvrstvový dizajn čepele pre vyššiu odolnosť.
• Rukoväť z dreva Pakka: Maximálne pohodlie a vyváženie pri krájaní.
• Certifikáty bezpečnosti a hygieny: Dodržiavanie európskych norm po celom svete.

Technické Údaje:

• Dĺžka produktu: 380 mm
• Dĺžka čepele: 240 mm
• Tvrdosť čepele: 63 HRC
• Materiál: Damasková oceľ MC63, drevo Pakka
• Hmotnosť: 0,40 kg
• Dodávka: Balík

Zažite kulinársky luxus a precíznosť s MIYABI kuchárskym nožom. Ideálna voľba pre všetky kuchynské techniky, vrátane mäsa, zeleniny a rýb.