MIYABI 5000 FC-D – Sujihiki nôž – čepeľ 240 mm

Vstúpte do sveta japonského kováčskeho umenia s výnimočným MIYABI Sujihiki porcovacím nožom. Tento nástroj vám umožní krájať mäso a šunku s precíznou presnosťou. Vyrobený v srdci svetoznámeho japonského mesta Seki, tento nôž spája najnovšie technológie a storočné skúsenosti v poskytnutí bezkonkurenčnej ostrosti a elegantného dizajnu. Stvorený z kvalitnej Damaskovej ocele FC61, je ručne brúsený do ultra ostrého uhla, aby zabezpečil neporovnateľnú reznú schopnosť a dlhotrvajúci výkon.

VÝHODY PRODUKTU:

• Pre presné a jemné krájanie vďaka japonskému profilu a ostreniu Honbazuke.
• Krásne tvarovaná rukoväť z dreva Pakka poskytuje pohodlie a precízne ovládanie.
• Dokonalé vyváženie medzi čepeľou a rukoväťou pre pohodlné používanie.
• Výrobok spĺňa európske potravinárske normy a hygienické predpisy.

PARAMETRE PRODUKTU:

• Dĺžka čepele: 240 mm
• Celková dĺžka: 381 mm, šírka: 25 mm, výška: 33 mm
• Materiál: Damasková oceľ FC61 s tvrdosťou 60-62 HRC
• Hrúbka čepele: 1 mm
• Dĺžka rukoväte: 135 mm, materiál: Drevo Pakka
• Hmotnosť: 0,35 kg