MIYABI 5000 FC-D – Nakiri – čepeľ 170 mm

Popis produktu

Zažite dokonalú kombináciu japonskej estetiky a najmodernejších technológií s naším MIYABI 5000 FC-D Nakiri nožom. Tento nôž, vyrobený v slávnom japonskom centre Seki, je ideálna voľba pre presnú a jemnú prácu so zeleninou a bylinkami. MIYABI Nakiri vám svojím dvojitým ľadovým tvrdením a unikátnym dizajnom prinesie jedinečný zážitok z každého rezu.

Parametre produktu

• Vyrobené v Japonsku – s tradíciou a precíznosťou
• Výnimočne ostrá čepeľ – FRIODUR® s jadrom FC61 v 48-layerm damašku
• Japonské ostrenie Honbazuke – ručné brúsenie do uhlu 9,5° až 12°
• Krásne tvarovaná rukoväť – z dreva Pakka s oceľovou koncovkou a ozdobnými krúžkami
• Perfektné vyváženie – pre ľahké a presné krájanie
• Tradície Seki – spája japonskú krásu a ostrosť

Výhody použitelnosť

• Tradičný nástroj na krájanie zeleniny a byliniek
• Elegantný dizajn a moderné technológie v symbióze
• Vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými predpismi
• CE-certifikované a v súlade s európskymi potravinárskymi normami

Technické parametre

• Dĺžka čepele: 170 mm
• Celkova dĺžka: 325 mm
• Materiál: Damasková oceľ FC61
• Tvrdosť čepele: 60 – 62 HRC
• Hrúbka čepele: 2 mm
• Dĺžka rukoväte: 155 mm
• Hmotnosť: 0,36 kg