Konvektomat s dotykovým ovládaním – 10x GN 1/1 – vrátane šokovej mrazničky

Objavte dokonalosť varenia a šokového mrazenia v jednom zariadení! Tento pokrokový konvektomat s dotykovým ovládaním kombinuje výkon horúceho vzduchu a parnej technológie, čo ho robí ideálnym pre cateringové služby a kuchárske profesionály. Vďaka integrovanému šokovému mrazničke môžete rýchlo a efektívne schladiť vaše jedlá, čím zabezpečíte najlepšiu kvalitu a čerstvosť každého podávaného pokrmu.

Prečo si vybrať tento produkt?

• Profesionálne varenie s kombinovanou prevádzkou konvekcie a pary.
• Jednoduchá a intuitívna obsluha s digitálnym dotykovým panelom.
• Automatizované procesy šetriace čas a zvyšujúce produktivitu v kuchyni.
• Vysokorýchlostné ventilátory s reverzným chodom pre optimálne výsledky.
• Integrovaný šokový mraznička na rýchle chladenie a mrazenie jedál.

Parametre a výhody:

• Kapacita: 10x GN 1/1 nádoby pre konvektomat, 5x GN 1/1 pre mrazničku.
• Maximálna teplota varenia: 270°C.
• Maximálna teplota mrazenia: -18°C.
• Pevné spojenie na vodu pre bezproblémovú prevádzku.
• Konštrukcia: Vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
• Energeticky úsporné LED osvetlenie a moderný dizajn.
• Rozmery: Konvektomat (Š x H x V): 715 mm x 795 mm x 1000 mm, Mraznička (Š x H x V): 900 mm x 1010 mm x 900 mm.
• Výkon: 5,50 kW pre konvektomat, 1,20 kW pre mrazničku.

Technické detaily:

Dotykový displej poskytuje jednoduchú kontrolu a prispôsobenie programu presne podľa vašich potrieb. USB port umožňuje importovať a exportovať vaše vlastné programy alebo recepty z internetu, čím prispieva k neustálemu zlepšovaniu a inováciám vo vašej kuchyni. S dôrazom na kvalitu, efektívnosť a moderný dizajn, tento konvektomat s mrazničkou je perfektným prírastkom do vašej profesionálnej kuchyne.