Konvektomat 10x EN 40x60cm

Konvektomat 10x EN 40x60cm je konvekčná rúra s vysoko kvalitnou izoláciou, ktorá zaručuje nízku spotrebu energie. Má sklenené dvere s dvojitým zasklením a tepelne odolnú rukoväť. S moderným využiteľným objemom a vnútornou sklenenou tabuľou, ktorú je možné otvoriť na čistenie. Kĺbový záves dverí je vľavo a kľučka dverí vpravo. S kondenzačnou nádobou pod dverami a bezpečnostným termostatom. Má halogénové osvetlenie a výškovo nastaviteľné skrutkové nožičky. Je ľahko sa čistí a má plastovú kľučku dverí. Telo je vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele AISI 304 s zaoblenými vnútornými rohmi.

Tento produkt má maximálnu teplotu 285 ° C a generuje paru prostredníctvom kontrolovateľného priameho vstrekovania. Má parný systém s 11 rôznymi úrovňami pary 0 • 100% a funkciu pary je možné úplne vypnúť. Má obojsmerný systém cirkulácie vzduchu a priestor na varenie pre 10 x EN 40 x 60 listov s priestorom medzi vsuvom 80 mm.

Tento produkt má manuálne ovládanie vstrekovania vody, mechanický časovač 0•120 minút a manuálne ovládanie teploty. Má možnosti varenia, ako sú varenie, praženie, dusenie, grilovanie, pečenie, naparovanie, odvlhčovanie, rozmrazovanie a varenie pri nízkych teplotách.

Tento produkt má možnosť elektrického pripojenia s výkonom 16,1 kW a je možné zvoliť elektrické pripojenie 3 / N / PE 400 voltov / 50•60 Hz alebo 3 / N / PE 230 voltov / 50•60 Hz. Toto zariadenie vyžaduje pripojenie k vode.

Tento produkt má vonkajšie rozmery Š x H x V: 937 x 827 x 1211 mm a je dodávaný vrátane konzoly pre 10 x EN 40 x 60 cm.