Konvekčná rúra Tecnoeka Evolution Next – GN 1/1, elektromechanické ovládanie, 4× 530×325 mm, 400V/6400W, 784×752×(H)634 mm

Objavte spoľahlivosť a efektivitu konvekčnej rúry Tecnoeka Evolution Next, navrhnutej pre profesionálnych kuchárov a kulinárske nadšencov. Táto elektrická rúra je ideálnou voľbou pre akékoľvek gastronomické zariadenie, ktoré potrebuje dôverovať prvotriednemu zariadeniu. S jej robustnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a inovatívnymi technológiami je ideálna pre každodenné používanie v kuchyni.

Nezameniteľná kvalita a výkon

Vybavená dvomi ventilátormi s funkciou automatického spätného chodu, Evolution Next zabezpečuje rovnomerné pečenie pre dokonalosť každého jedla. Funkcia priamej parnej regulácie na piatich úrovniach spolu s otáčavým ovládačom umožňuje presnú kontrolu nad procesom pečenia, zatiaľ čo LED osvetlenie a ochrana proti prehriatiu zvyšujú bezpečnosť a komfort užívania.

Parametre a výhody

• Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
• Kapacita na 4 podnosy GN 1/1
• Dvojvrstvové sklenené dvere s ventiláciou
• Automatický spätný chod ventilátorov
• 5-úrovňová regulácia priamej pary
• Chladenie ovládacích prvkov a LED osvetlenie
• Ochrana proti prehriatiu a vodoodolnosť IPX 3
• Teplotný rozsah od 100 °C do 260 °C
• Funkcia predhrievania do 180 °C
• Ideálna miera rozstupu medzi lištami podnosu 73 mm