Vysokokvalitný rýchlochladničný a mraziaci šoker, navrhnutý pre efektívne ochladzovanie a mrazenie pripravených jedál. S objemom komory až 5x GN 1/1 alebo 5x plechov veľkosti 600 x 400 mm, je ideálnym riešením pre profesionálne kuchyne, ktoré potrebujú rýchle spracovanie a maximálne zachovanie kvality potravín. Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele a inteligentné funkcie zabezpečujú spoľahlivé a jednoduché používanie.
Výhody:
- Rýchle a efektívne ochladzovanie a mrazenie: Umožňuje znížiť teplotu jedál z +70°C na +3°C do 90 minút alebo na -18°C do 240 minút.
- Moderná konštrukcia: Vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s zaoblenými rohmi pre ľahké čistenie.
- Optimálna kapacita: Chladiaca kapacita až 20 kg, mraziaca kapacita až 15 kg.
- Pokročilá izolácia: 60 mm hrubá polyuretánová izolácia zaručuje vynikajúcu efektivitu.
- Intuitívne ovládanie: Elektronický ovládací a kontrolný panel pre presné nastavenie.
- Univerzálna použiteľnosť: Možná prevádzka pri teplotách okolia až do +43°C a vlhkosti do 65%.
Parametre:
- Rozmery (mm): 750 x 740 x 880
- Hmotnosť (kg): 71
- Chladivo: R455
- Klimatická trieda: SN-T (10 – 43°C)
- Výkon (W): 1420
- Napätie (V): 230
Ďalšie informácie
Rozmery | 70 cm |
---|
Katalógové číslo: 232170