Inteligentný konvektomat Millennial Smart Gastro – 7x GN 1/1

Predstavujeme vám Parný Konvektomat Millennial Smart Gastro, ideálneho pomocníka pre profesionálne kuchyne. Tento konvektomat, určený pre 7 gastronormy veľkosti GN 1/1, ponúka bezchybné ovládanie vďaka elektromechanickému systému. Využíva elektrickú energiu na dosiahnutie špičkového výkonu a prináša vám flexibilitu pri príprave jedál, či už ide o suché varenie horúcim vzduchom alebo rôzne úrovne parenia.

Popis produktu:

• Kapacita a flexibilita: Vybavený vodícími lištami pre nádoby GN 1/1, tento konvektomat môže pohostiť až 7 zásobníkov naraz.
• Jednoduché a intuitívne ovládanie: Elektromechanické ovládanie s tromi gombíkmi umožňuje ľahké nastavenie aj bez špeciálneho školenia.
• Všestranné varenie: Poskytuje možnosť varenia v suchom horúcom vzduchu alebo s využitím 5-stupňového naparovania.
• Bezpečnosť na prvom mieste: Poistka otvárania dverí v rôznych uhlov a dvojité zasklenie s LED osvetlením zabezpečujú pohodlné pozorovanie a bezpečnosť personálu.
• Ľahká údržba: Veľké vnútorné sklo je ľahko otvárateľné a uľahčuje čistenie. Samotná komora z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 je nielen odolná, ale aj ľahko čistiteľná vďaka zaobleným rohom.
• Energetická efektivita: Izolovaný kryt šetrí elektrickú energiu a zlepšuje bezpečnosť.
• Ďalšie výhody: Odkvapkávací žliabok na kondenzát a suchá podlaha pred pecou zaisťujú pohodlnú a bezpečnú prevádzku.

Technické parametre:

• Teplotný rozsah: 100 °C až 270 °C
• Časový interval: 10 až 120 minút alebo bezobslužná prevádzka
• Povrchový materiál: Dvojdielna sklenená tabuľa a nehrdzavejúca oceľ
• Energetická náročnosť: Príkon 15 400 W s napätím 400V
• Rozmery: 850 x 730 x 784 mm
• Prenos tepla: Prostredníctvom vykurovacieho článku a 2 ventilátorov
• Kodifikácia IPX4: Zabezpečuje ochranu proti vniknutiu vody

Vybavte svoju kuchyňu týmto spoľahlivým a efektívnym konvektomatom, ktorý zjednoduší a zefektívni každodennú prípravu jedál.