Elektrická pizza pec Power – digitálne ovládanie, 9+9x Ø34 cm, s digestorom, rámom a kolieskami

Prečo si vybrať práve túto pec?

S touto vysoko výkonnou elektrickou pizza pecou, ktorá je vybavená moderným digitálnym displejom, máte dokonalého pomocníka na prípravu vynikajúcich pizz. Umožňuje pečenie až 18 pizz naraz v dvoch komorách, ideálnych pre pizzérie, ktoré potrebujú balansovať medzi kvalitou a efektivitou. Vďaka špeciálnej šamotovej hline a obojstrannému ohrevu môžete očakávať perfektne prepečené pizze s konštantnou teplotou až 450 °C aj pri častom otváraní dvierok.

Výhody a špecifikácie:

• Inovatívny dizajn: Vybavená je nerezovým digestorom a extra veľkým pozorovacím oknom.
• Energetická úspornosť: Vnútorná izolácia a dvere otvárateľné smerom nahor zabezpečujú minimálnu spotrebu energie.
• Jednoduchá obsluha: Používateľsky príjemný digitálny dotykový panel a časový spínač s funkciou automatického spúšťania/vypínania.
• Robustná konštrukcia: Predná časť z nehrdzavejúcej ocele a ľahko čistiteľný povrch.
• Vysoká kapacita a rovnomerné rozloženie tepla: Kapacita až 18 pizz okamžite pripravených vďaka dokonalej distribúcii tepla.
• Flexibilita: Mobilný dizajn vďaka základnému rámu s kolieskami.

Technické parametre:

• Rozmery (Š x H x V): 1480 mm x 1360 mm x 2070 mm
• Výkon: 35,80 kW
• Elektrické pripojenie: 3N/PE, 400V, 50 Hz
• Plocha na pečenie: Šamotová hlina
• Vnútorné osvetlenie: 12V
• Počet komôr: 2

Pre zabezpečenie optimálneho fungovania, potrebno pec zohrievať pomaly zvyšovaním teploty o 50 °C každých 30 minút až do dosiahnutia 400 °C. Dodržujte vzdialenosť aspoň 15 cm od okolitých objektov pre bezpečnosť a efektivitu.

Certifikáty a súlad s normami:

• CE certifikát: Vyrobené v súlade s európskymi smernicami a potravinovými normami.
• Hygiena a bezpečnosť: Dodržiavanie všetkých požadovaných noriem pre bezpečné a hygienické používanie.