Dotykový konvektomat – 5x GN 1/1, úzky

Objavte revolučný konvektomat, ktorý kombinuje horúci vzduch a paru pre dokonalé výsledky vo vašej kuchyni. S moderným dotykovým displejom a intuitívnym ovládaním je tento konvektomat ideálny pre profesionálne kuchyne, ktoré vyžadujú presnosť a efektivitu. Vďaka online kuchárskej knihe máte prístup k desiatkam receptov a programov, ktoré sú už predinštalované, čo vám umožní rýchlo a jednoducho pripraviť širokú škálu jedál.

Výhody a parametre:

• Modrá čistiaca LED: Umožňuje identifikovať odolné zvyšky nečistôt.
• Online kuchárska kniha: Desiatky receptov a programov na varenie.
• Automatické ovládanie komína: Rovnováha medzi parou a suchosťou v komore.
• Ukladanie údajov HACCP: Monitorovanie a zaznamenávanie všetkých procesov.
• Jednoduché ovládanie: Intuitívna navigácia v menu vďaka dotykovému displeju.
• Kombinovaná prevádzka: Konvekcia a para pre optimálne varenie.
• Digitálny dotykový panel: Jednoduchá obsluha a moderný dizajn.
• Vysoká kvalita: Telo z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a rukoväť z uhlíkových vlákien.
• Maximálna teplota: 270°C s optimálnou distribúciou tepla.
• Kapacita: Pre 5 x GN 1/1 nádob/podnosov.
• Rozmery: 520 mm x 990 mm x 700 mm.
• Výkon: 8,50 kW s voliteľným elektrickým pripojením.
• LED osvetlenie: Pre lepšiu viditeľnosť počas varenia.
• Automatický umývací systém: Dostupný ako príslušenstvo.
• Moderný dizajn: Optimalizovaný objem a jednoduché čistenie.