Dotykový konvektomat – 40x GN 1/1, vrátane bojlera

Predstavujeme vám špičkový konvektomat, ktorý kombinuje horúci vzduch a paru, ideálny pre cateringové služby. Tento moderný prístroj je vybavený dotykovou obrazovkou, ktorá zaručuje jednoduchú a intuitívnu obsluhu. Vďaka turbo režimu a rôznym programom varenia je tento konvektomat neoceniteľným pomocníkom v každej profesionálnej kuchyni.

Výhody a parametre:

• Kombinovaná prevádzka: Konvekcia a para pre optimálne výsledky.
• Dotyková obrazovka: Jednoduché a intuitívne ovládanie.
• Široký teplotný rozsah: Turbo režim (30-300°C), kombinovaný režim (30-300°C), režim pary (100°C), nastaviteľný režim pary (30-99°C).
• Vysoká kapacita: Pre 40 x GN 1/1 alebo 20 x GN 2/1 nádoby/podnosy.
• Automatizované procesy: Preddefinované programy a automatický režim prania.
• Efektívne osvetlenie: Halogénový systém pre dokonalé osvetlenie kabíny.
• Robustná konštrukcia: Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
• Jednoduchá údržba: Moderný dizajn s optimalizovaným objemom a jednoduchým čistením.

Technické parametre:

• Rozmery: 1180 x 1070 x 1893 mm
• Elektrické pripojenie: 3 / N / PE 400 voltov / 50 Hz
• Maximálny elektrický výkon: 50 + 2 kW
• Hmotnosť: 473 kg

Upozornenie: Zariadenie vyžaduje trvalé pripojenie vody a odbornú inštaláciu.