Dotykový konvektomat – 10x GN 1/1, vrátane automatického umývania zdarma

Objavte revolučný konvektomat, ktorý kombinuje horúci vzduch a paru pre dokonalé výsledky vo vašej kuchyni. S kapacitou pre 10 GN 1/1 nádob je ideálny pre catering a profesionálne kuchyne. Vďaka dotykovému displeju je ovládanie intuitívne a jednoduché. Navyše, systém automatického umývania vám ušetrí čas a námahu.

Výhody a parametre:

• Modrá čistiaca LED: Identifikuje odolné zvyšky nečistôt.
• Online kuchárska kniha: Desiatky receptov a programov na varenie.
• Automatické ovládanie komína: Rovnováha medzi parou a suchosťou.
• Ukladanie údajov HACCP: Neustále monitorovanie a zaznamenávanie procesov.
• Jednoduché ovládanie: Dotykový displej pre ľahkú navigáciu.
• Kvalitná konštrukcia: Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
• Maximálna teplota: 270°C s možnosťou varenia v pare od 70°C do 130°C.
• Vysokorýchlostné ventilátory: Reverzácia motorov pre efektívne vetranie.
• USB vstup: Import a export vlastných programov a receptov.
• Rôzne možnosti varenia: Varenie, pečenie, dusenie, grilovanie, naparovanie a ďalšie.
• Elektrické pripojenie: 230V, 400V / 50 Hz/ 60 Hz s výkonom 11 kW.
• Rozmery: 715 mm x 800 mm x 1 000 mm.