Digitálny konvektomat – 5xGN1/1

Objavte dokonalosť varenia s naším digitálnym konvektomatom, ktorý kombinuje horúci vzduch a paru pre maximálnu flexibilitu v kuchyni. Tento stolový model je ideálny pre catering a profesionálne kuchyne, kde je potrebná rýchlosť a presnosť. Vďaka digitálnemu dotykovému panelu a preddefinovaným spôsobom varenia je ovládanie jednoduché a intuitívne. Konvektomat je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo zaručuje dlhú životnosť a odolnosť. Systém odsávania pary a senzor teploty jadra zabezpečujú optimálne podmienky pre každé jedlo.

Výhody a parametre:

• Možnosť kombinácie s ďalšími produktmi zo série „Adam“
• Digitálny dotykový panel pre jednoduché ovládanie
• Automatizované procesy pre efektívne varenie
• Vysokorýchlostné ventilátory s reverzáciou motora
• LED osvetlenie pre lepšiu viditeľnosť
• Automatický umývací systém ako príslušenstvo
• Maximálna teplota až 270°C
• Varenie v pare s teplotným rozsahom 70°C až 130°C
• Pre 5x podnosy GN 1/1
• USB vstup pre import a export programov a receptov
• Ukladanie údajov HACCP
• Výkon: 5,50 kW
• Elektrické pripojenie: 230V, 400V
• Vonkajšie rozmery: 715 mm x 800 mm x 670 mm
• Hmotnosť: 73 kg