Digitálny konvektomat – 10xGN2/1

Objavte dokonalosť varenia s naším digitálnym konvektomatom, ktorý ponúka až 90 programov pre maximálnu flexibilitu. Tento konvektomat je vybavený samočistiacim a oplachovacím systémom, čo zaručuje jednoduchú údržbu a dlhú životnosť. S kapacitou 10 x GN 2/1 a rozostupom zásuvných koľajníc 85 mm je ideálny pre profesionálne kuchyne. Vďaka kvalitnej izolácii je energeticky úsporný a jeho sklenené dvere s dvojitým sklom poskytujú bezpečnosť a efektívnosť.

Výhody a parametre:

• Digitálne ovládanie s 90 programami
• Samočistiaci a oplachovací systém
• Kapacita: 10 x GN 2/1
• Energeticky úsporný vďaka kvalitnej izolácii
• Sklenené dvere s dvojitým sklom
• Bezpečnostný termostat
• Jednoduchá inštalácia a čistenie
• Telo z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
• Maximálna teplota: 260°C
• Technológia V-BREAK DROP pre optimálnu vlhkosť
• Externé pripojenie pre 2. jadrovú sondu
• Generovanie pary s nastaviteľným priamym vstrekovaním
• Digitálne ovládanie vstrekovania vody
• Programovateľný časovač a manuálne ovládanie teploty
• Možnosti varenia: varenie, pečenie, dusenie, grilovanie, naparovanie, odvlhčovanie, rozmrazovanie, varenie pri nízkej teplote
• Elektrické pripojenie: 3 / N / PE 400 voltov / 50-60 Hz
• Výkon: 20,6 kW
• Vonkajšie rozmery: 980 x 944 x 1274 mm
• Hmotnosť: 155 kg
• Vyrobené v súlade s európskymi potravinovými normami a hygienickými smernicami