Digitálna pekárska plynová rúra – 6x EN 60×40, s kysnutím, stojan

Objavte dokonalosť pečenia s našou modernou plynovou teplovzdušnou rúrou, ktorá je navrhnutá pre profesionálne pekárne a kuchyne. Táto rúra ponúka nielen vysokú účinnosť, ale aj flexibilitu vďaka možnosti kombinácie s ďalšími produktmi zo série „Jonas“. S digitálnym ovládaním a integrovaným automatickým umývacím systémom je obsluha jednoduchá a efektívna. Vďaka vysokorýchlostným ventilátorom s reverzným chodom motora a rôznym programom varenia dosiahnete vždy perfektné výsledky. Rúra je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje dlhú životnosť a odolnosť.

Výhody a parametre:

• Verzia: Plynové zariadenie
• Funguje na: Zemný plyn a propán
• Kapacita: 6 x EN 40 x 60 cm
• Teplotný rozsah: 70 °C ~ 270 °C
• Maximálna teplota: 270 °C
• Ovládanie: Digitálne s USB vstupom
• Možnosti varenia: Pečenie, naparovanie/odvlhčovanie, regenerácia/udržiavanie tepla
• Materiál: Nehrdzavejúca oceľ, dvere z tepelne odolného skla
• Výkon: Plyn 10 kW, Elektrický 2,5 kW
• Rozmery: 1 000 mm x 990 mm x 1 875 mm
• Hmotnosť: 297 kg
• Dodanie: Zmontované, bez spojovacieho materiálu